Macfrut, Ismea porta i bambini alla scoperta di frutta e verdura

A Macfrut 2025 Ismea porta i bambini alla scoperta di frutta e verdura.
A comunicarlo è lo stesso Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare annunciando anche per il 2025 la presenza di un suo spazio espositivo istituzionale dove, al centro dell’allestimento, sono in calendario attività per i più piccoli, legate al Programma comunitario ‘Frutta e Verdura nelle Scuole’, realizzate con la collaborazione scientifica e operativa di Crea – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria e con i ricercatori specializzati in alimenti e nutrizione dell’ente.
Tra i protagonisti del programma, sei classi della Scuola primaria Maria Pascucci di Santarcangelo di Romagna (Fc), coinvolte in laboratori sensoriali e creativi con i bambini, dai 7 ai 9 anni, che esploreranno sapori e stagionalità attraverso una mistery box di frutta e verdura, cucineranno una merenda sana e interpreteranno con disegni un racconto a tema.
A queste attività, Crea affiancherà una sessione educativa sugli stili alimentari più sani da adottare, con assaggio guidato di prodotti freschi e di stagione. Il progetto si inserisce nell’ambito del programma europeo ‘Frutta e Verdura nelle Scuole’, promosso in Italia dal ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e attuato da Ismea con l’obiettivo di promuovere abitudini alimentari salutari e coinvolgere famiglie e comunità scolastiche. La partecipazione a Macfrut rientra – informa una nota – nel più ampio impegno di Ismea per il comparto ortofrutticolo, il primo per valore nella produzione agricola nazionale. Secondo dati dell’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, nel 2024 l’ortofrutta ha registrato un valore di 17 miliardi di euro, rappresentando il 23% del totale. L’Italia è leader europeo in diverse produzioni, mele, uva, kiwi, nocciole e vanta 126 riconoscimenti Ig. Le 258 mila aziende attive nel settore coltivano oltre un milione di ettari e, insieme a 1.650 imprese impegnate nella trasformazione ortofrutticola, trainano l’export agroalimentare nazionale con 12,3 miliardi di euro.