Cibo: la voce dei piccoli agricoltori a vertice Onu in Etiopia

In apertura del vertice delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari in corso ad Addis Abeba in Etiopia fino al 29 luglio, i piccoli agricoltori chiedono di avere voce in capitolo e un maggiore riconoscimento come agenti del cambiamento. L’appello degli agricoltori arriva dopo un recente Summit Globale sui Sistemi Alimentari in Honduras, organizzato dall’organizzazione no-profit Heifer International, che ha visto la partecipazione di agricoltori provenienti da Ecuador, Guatemala, Honduras, Messico e Stati Uniti.
I sistemi alimentari continuano a faticare per soddisfare in modo sostenibile i bisogni della popolazione globale. Oltre 700 milioni di persone hanno sofferto la fame nel 2023, mentre i sistemi alimentari contribuiscono a circa un terzo delle emissioni globali e all’80% della deforestazione globale. La riunione di bilancio del vertice prevede tavole rotonde ministeriali e panel di alto livello per esaminare gli impegni e i progressi nazionali.
A questo punto, gli agricoltori chiedono una maggiore rappresentanza e un maggiore riconoscimento come protagonisti della trasformazione dei sistemi alimentari. I piccoli agricoltori che operano su terreni di due ettari o meno producono circa un terzo del cibo mondiale, e in alcuni paesi raggiungono l’80%. I piccoli agricoltori sono anche sproporzionatamente vulnerabili agli impatti del cambiamento climatico, pur essendo fortemente impegnati nell’agroecologia e nelle pratiche rigenerative.
In un’indagine condotta tra le organizzazioni di produttori forestali e agricoli di sei paesi, i tre valori più dominanti sono stati la sostenibilità ambientale, la ricchezza economica e il rispetto sociale.
Shewaye Fentae è una piccola allevatrice di pollame del villaggio di Weyetu, nel distretto di Borcha, a Sidama, in Etiopia. “Il prezzo del mangime per pollame continua ad aumentare, superando ora i 6.000 birr – circa 44 dollari – per 100 chilogrammi”, ha affermato. “Senza accesso a mangimi a prezzi accessibili e migliori opportunità di vendita delle nostre uova, i progressi che abbiamo compiuto sono seriamente a rischio”, ha concluso. Grazie a pratiche di gestione del pollame migliorate, a una migliore igiene e alla partecipazione a corsi di formazione per allevatori, continuo a imparare, a collaborare con gli altri membri della mia comunità e non vedo l’ora di esplorare modi per aumentare il mio reddito mantenendo i miei polli sani con una migliore igiene e un allevamento migliore. È così che sopravviviamo. “Ciò di cui io e altri come me abbiamo bisogno sono fattori di produzione affidabili e accessibili, nonché l’accesso a mercati equi per vendere le uova che raccogliamo. Abbiamo bisogno di leader al Summit delle Nazioni Unite sui Sistemi Alimentari per comprendere le lacune che ci frenano”.
Iris Nunez, un’importante produttrice di latte e leader della comunità in Honduras, è stata la forza trainante di un’azienda di produttori-proprietari che ha riunito oltre 100 agricoltori per raccogliere il latte e migliorare l’accesso al mercato. “Il cambiamento climatico ha reso tutto più difficile”, ha detto Iris. “Le siccità prolungate seccano i nostri raccolti; le inondazioni distruggono i nostri pascoli. Abbiamo perso bestiame a causa degli uragani Mitch, Eta e Iota. Ricordo di aver evacuato i miei animali su un camion, pagando per nutrirli lontano da casa: una scelta costosa ma necessaria. “Nonostante queste sfide, perseveriamo. Abbiamo introdotto varietà di pascoli migliorate e continuiamo ad adattarci. Ma ci troviamo ancora di fronte a barriere sistemiche: costi elevati di mangimi e medicinali, infrastrutture carenti e mancanza di sostegno del mercato. “Spero che lo Stato riconosca le esigenze degli agricoltori al Vertice delle Nazioni Unite sui Sistemi Alimentari e si impegni a migliorare le infrastrutture e il supporto di cui abbiamo bisogno. Abbiamo bisogno di investimenti nell’istruzione per ispirare le generazioni future a valorizzare e innovare nel settore agricolo”.
Tulsi Thapa, Presidente della Cooperativa Femminile Imprenditrici Sociali di Bihani in Nepal, ha aggiunto: “Il progresso inizia dall’agricoltura e le cooperative a favore degli agricoltori sono fondamentali per guidarlo. Quando le donne agricoltrici hanno accesso a risorse, mercati e potere decisionale, intere comunità vengono trasformate. Tuttavia, per ampliare davvero questo impatto, i sistemi alimentari globali devono riconoscere e investire nella leadership di base”.
A seguito del suo recente vertice, Heifer International ha lanciato la campagna “In Farmers Hands” per il sistema alimentare, volta a promuovere gli investimenti negli agricoltori come leader, innovatori e custodi della terra. “Durante il recente vertice di Heifer, durato una settimana, abbiamo sottolineato l’importanza di ascoltare – ascoltare veramente – la voce degli agricoltori”, ha dichiarato Surita Sandosham, Presidente e Amministratore Delegato di Heifer International. “Abbiamo sentito dagli agricoltori che, per essere partner efficaci nella trasformazione dei sistemi alimentari, dobbiamo rispettare le pratiche ancestrali, fornire formazione e sviluppo delle capacità e accompagnarli in questo percorso. Queste sono lezioni importanti per il bilancio del Vertice delle Nazioni Unite sui Sistemi Alimentari”.
Dal 1944, Heifer International ha collaborato con oltre 52 milioni di persone in tutto il mondo per porre fine alla fame e alla povertà in modo sostenibile, prendendosi cura del pianeta. Heifer opera attualmente in 19 paesi in Africa, Asia e nelle Americhe, compresi gli Stati Uniti, supportando agricoltori e produttori alimentari nel rafforzare le economie locali e costruire mezzi di sussistenza sicuri che garantiscano un reddito dignitoso. (AGI)
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