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Immancabile per un pranzo di Pasqua che si rispetto è un buon contorno. Soprattutto per assumere verdure durante un pasto sostanzioso come quello festivo. Ma quali sono i prodotti di stagione da prediligere? Quali sapranno stuzzicare maggiormente il palato e accontentare anche i commensali più esigenti? Non temete, vengono in vostro soccorso le nostre ricette per contorni di Pasqua, pronte a suggerirvi una serie di piatti di accompagnamento che piaceranno veramente a tutti (anche a coloro che odiano le verdure). Ecco a voi 25 ricette per un contorno gustoso da provare a Pasqua.
Indice
- Asparagi al cartoccio
- Asparagi al forno gratinati
- Asparagi alla bassanese
- Asparagi fritti
- Asparagi tonnati
- Carciofi affogati
- Carciofi alla giudia
- Carciofi gratinati in padella
- Carciofi interi trifolati
- Insalata di carciofi
- Carote arrosto al miele
- Carote glassate
- Carote in agrodolce
- Insalata di carote al limone
- Purè di carote
- Cipollata abruzzese
- Cipolle borettane sottaceto
- Cipolle gratinate
- Cipolle in agrodolce
- Cipolline al forno
- Patate al cartoccio
- Insalata di patate e fagiolini
- Patate e pomodori al forno
- Patate fritte ad aria
- Patate in padella con pan grattato
- Conclusione
Conclusione
Insomma, per presentare un contorno sfizioso e diverso dalle solite verdurine di campo bollite, servono poche, ma fondamentali accortezze: bisogna stare attenti alle cotture, ai condimenti, al dosaggio delle spezie e degli aromi. Se seguirete una di queste succulente ricette siamo sicuri che arricchirete la vostra Pasqua, ma la cosa più sorprendete e che riuscirete a far mangiare, con pochi sforzi, i tanto temuti ortaggi, ai bambini.
